Rumex sanguineus (Blutampfer) - 12 cm Topf - winterhart - verliert die Blätter über den Winter, treibt im Frühjahr frisch nach - blutrot gefüllte Blattadern - leicht säuerlicher Geschmack - hoher Vitamin C Gehalt - perfekt als Salatzugabe oder als Pesto
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Thymus longicaulis ssp. odoratus (Kaskadenthymian) - 11 cm Topf - mehrjährig, bedingt winterhart ab -15 Grad - immergrün - auch Steinpilz-Thymian genannt - stark wachsend - super in Kübeln oder an Steinmauern - Bienenpflanze! - Verwendung frisch oder getrocknet - Rezeptvorschlag: Thymianwein 20g Thymiankraut mit 0,7 Liter gutem Weißwein übergießen. Wein ca. eine Woche bei Zimmertemperatur stehen lassen und abfiltern. Täglich 1 Glas wirkt kräftigend und nervenstärkend.
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